梁開偉捐款340萬元，用于發(fā)揚(yáng)茶道精神
2018年7月14日，現(xiàn)任春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)梁開偉先生向禪茶理事會捐款340萬元，用于發(fā)揮茶道精神。
梁開偉，1965年9月出生，漢族，中共黨員、蒙頂山茶傳承人、禪茶傳承人。出生于制茶世家，從事制茶、做茶36年，高級評茶師?，F(xiàn)任春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)。
注冊品牌‘春上早’成為了綠茶領(lǐng)域的一流品牌;中國茶葉學(xué)會理事;禪茶學(xué)會理事。
梁開偉，中共黨員、蒙頂山茶傳承人、禪茶傳承人、春上早茶業(yè)品牌創(chuàng)始人。從事制茶、做茶36年，高級評茶師?，F(xiàn)任四川蒙頂山春上早茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)。注冊品牌‘春上早’成為了綠茶領(lǐng)域的一流品牌;中國茶葉學(xué)會理事;禪茶學(xué)會理事。出生于制茶世家、世界茶的發(fā)源地、茶馬古道的源頭蒙頂山。祖輩世代靠種茶、制茶為生。自幼隨祖輩進(jìn)出山采茶，在源遠(yuǎn)流長茶文化的熏陶下，深諳制茶之道，且對制茶工藝有著自己獨(dú)道的見解。在眾多茶品中，梁開偉獨(dú)愛蒙頂山高山綠茶，開創(chuàng)了蒙頂山高山綠茶的獨(dú)特工藝，制出了春上早特色的蒙頂山高山綠茶。清明時節(jié)，蒙頂山上煙雨蒙蒙，云霧繚繞，“揚(yáng)子江心水位高、蒙頂山上春上早”。伴隨著采茶姑娘們忙碌的腳步，春上早茶園碧波萬里、春意盎然。每一顆嫩芽都是精挑萬選，每一片采擷都仔細(xì)甚微。因?yàn)樾膽丫匆猓湎Т笞匀坏酿佡?，梁開偉認(rèn)為若要保留明前綠茶最自然的芳香，從采，曬，涼，搖，篩，炒，揉，焙，每一道工序都要用心去做，這樣做出的茶才能達(dá)到春上早"滋味甘醇，回味悠遠(yuǎn)"的標(biāo)準(zhǔn)，才能給顧客帶來"舌面生浸，舌底鳴泉"的感受!
1987年—1998年：創(chuàng)辦了春上早制茶廠，就傳統(tǒng)制茶工藝如何結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備研制出了一套獨(dú)特的加工工藝;
1998年—2012年：任春上早茶廠廠長;
2012年—至今：創(chuàng)建四川蒙頂山春上早茶業(yè)有限公司;
2015年—至今：任中國茶葉學(xué)會理事
2014年—至今：任禪茶學(xué)會理事
1998年—至今：研發(fā)生產(chǎn)蒙頂山高山綠茶
